Позакласний захід у початковій школі. Свято «Диво землі - хліб»

Автор: Борисова Людмила Сергіївна, вчитель початкових класів МКОУ ЗОШ № 1 р. Суровикин Волгоградська область.

Опис роботи: Пропонований проект розрахований на молодший шкільний
вік. У проекті розглядається проблема формування бережного ставлення до хліба молодшого школяра. Для реалізації поставлених завдань на даному занятті обрана форма: класна година з використанням ІКТ (інформаційно-комп'ютерних технологій).
Підготовча робота.
- розробка сценарію.
- підбір віршів, пісень, їх розучування
- виконання колективної проектної роботи «Хліб - всьому голова»
- підготовка презентації до свята.
План проведення проекту
1 етап. Презентація проекту, формулювання основних питань.
2 етап. Обговорення плану проекту.
3 етап. Збір матеріалу
4 етап. Робота учнів над проектом.
5 етап. Оформлення результатів дослідження у вигляді презентації.
6 етап. Захист учнівських робіт.
7 етап. Підведення підсумків над проектами.
Вихід проекту:
o Оформлення папки проекту;
o Свято «Хліб - всьому голова»;
o Презентація «Хліб - всьому голова» на паралель;
o Вручення дипломи кращим учасникам.Якщо ми хоти когось
Зустріти з гідністю і шаною,
Зустріти щедро від душі,
З великою повагою,
Те гостей зустрічаємо таких
Круглим, пишним короваєм.
Він на блюді розписному
З білосніжним рушником.
З короваєм сіль підносимо,
Поклонясь, покуштувати просимо:
- Дорогий наш гість і друг,
Бери хліб - сіль з рук!
Пишний, м'який, пропечений,
Підрум'янений злегка,
Хліб з окрайцем позолоченій
Йшов до тебе з далека.
В кожен дім, на кожен стіл,
Він завітав, прийшов,
В ньому наша здоров'я, сила,
У ньому чудове тепло.
Скільки рук його растило, Зберігало берегло!
У ньому рідної землі соки,
Світло сонця веселе в ньому!
Уплітай за обидві щоки,
Виростай богатирем!
- Як ти прийшов до людей, хліб? (виступ учня проектна робота)
Сценка.
Було це давним-давно, так давно, що ще не було на світі ні бабусь, ні дідусів, ні навіть прабабусь, ні прабабусь...
Люди жили тоді дуже важко. Вони не вміли приручати тварин, вирощувати рослини, робити одяг і, щоб не вмерти з голоду, бродили по дрімучих лісах і галявинами у пошуках їстівних трав і плодів. На це йшло багато часу і сил. Голод постійно мучив людини. І ось одного разу вони знайшли рослина з колоском, в яких були насіння. Диво яким смачним здалися ці насіння людям! Вчені вважають, що це був дикоростучий ячмінь.
Йшли роки. Людина ставала все цивілізованішим. Яку ж роботу доводилося виконувати стародавнім людям, щоб виростити врожай хлібних зерен?
(Вони корчували дерева, орали, боронували землю, сіяли зерна)
- А яку роботу люди виконують зараз, щоб виростити хліб? (виступ учня - проектна робота)
З'являються зернятка всходи.
1. Ми золоті зернятка, живемо променистим світлом
Ми дружимо, нерозлучні, під хуртовинами і вітром.
2. Ми чисті, струистые, ми золотисті зерна.
3. Ми вітерцем провеяны і сонечком просвечены.
4. Витривалі, дружні - ми людям так потрібні!
5. Окремо кожен - зернятко, маленьке, скромне,
А разом - хліб, як сонечко країни своєю величезною!
(З'являються морози з мотузкою.)
Ми - морози люті, заморозимо ваші сходи!
- Я - Мороз Синій ніс!
- Я - Мороз Червоний ніс!
(Перетягування мотузки Морозів із зернятками. Морози тікають)
З'являються вітри - суховії.
- Ну, суші!
- Ну, губи!
(Естафета з водою)
Пісня «Я на гору йшла».
Виріс в полі колосок спочатку невисокий,
Але тягнувся він, старався,
Хоробро вусики здіймав,
Темної ночі не боявся,
Вранці роси купався,
І високим, сильним став.
Озирнувся - а кругом,
Під весняним вітерцем,
У світлому полі, на просторі
Золотих колосків - море!
Все на сонечко дивляться,
У кожному зернятка сидять.
Засміявся колосок,
Міцніше взвил усишки:
- Я піднявся в самий строк, -
Здрастуйте, братики!

І чує країна: «За прибирання пора!»
Для хліба потрібні комбайни, трактори!
- Дамо! - відповідають у цехах металісти:
- Для хліба машини ми зробимо швидко!
Але тільки нам потрібен метал неодмінно!
- Дамо! - відповідають негайно мартени.
- Нам тільки руду подавайте сюди!
Для хліба з рудою спещат поїзда.
Для хліба прокладені рейки доріг.
Для хліба йде на гора вуглинку.
Для хліба греблі на річках встають.
І крани, і вишки до самого неба -
Для хліба, для хліба, для хліба, для хліба!
Коли за столом ви, хлопці, сидіть,
То пам'ятаєте, хто для вас хліб створює?
Колгоспник, робітник, нафтовик, будівельник,
Шахтар, машиніст, металург -
Весь Народ!

- Але було у нашого народу важкий, лихий час. І не завжди, і не у всіх був на столі хліб.

Його видавали зовсім потроху,
Його відмірювали так бідно, так суворо,
Його заливали крутим окропом,
Його називали не хлібом - ПАЙКОМ.
З соломою, половою, з потертю і з макухою -
Він все ж здавався желанней всього,
І матері таємно і тяжко зітхали,
Коли на частинки ділили його.
В диму ленінградське небо,
Але гірше смертельних ран
Важкого хліба
Блокадного хліба
125 грам.
125 блокадні грам -
З бідою і кров'ю навпіл.
У роки поневірянь і злигоднів
Йшов народ у вогні битв
За свободу і за хліб.
Значить правильні слова:
«Хліб - життя голова!»
Виступ старих людей.
Спасибі вам, старі люди
В глухих селах і столицях
За ваші свята і будні,
За ваші прекрасні особи,
За ваші селянські руки,
Що ниють у годину негоди,
За ваші подвиги і борошна
У військові чорні роки.
Пісня «Корочка хліба».
- Хліб треба берегти. Ось послухайте казку про дівчинку, яка наступила на хліб
Жила на світі дівчинка по імені Інге. Була вона прегарненька, але горда і жорстока. Ще зовсім малою вона ловила мух і жуків і відривала їм крильця. Її тішило, якими вони ставали жалюгідним і безпорадним.
Одного разу мати Інги спекла великий коровай хліба і сказала: «Доню, віднеси цей хліб нашої бабусі».
Інге вдягла найкращу свою сукню та святкові черевички і вирушила в дорогу. Дорога проходила через болото. Шкода стало Інге своїх ошатних черевичків. Недовго думаючи, вона кинула хліб в бруд і наступила на нього, щоб перейти через калюжу.
Але навряд Інге наступила на хліб, як хліб разом з нею став стрімко занурюватися в болото, тільки чорні бульбашки пішли по воді.
І виявилася Інге в смердючому підземелля старої - болотницы.
- Еге, - зашипіла болотниця, - Ця дівчинка з задатками. З неї вийде відмінний бовдур для моєї передпокою.
І стала Інге істуканом. Руки і ноги її скам'яніли, і жирні павуки обплели їх своєю павутиною. А по обличчю повзали мухи з відірваними крильцями.
Пастухи бачили, що сталося на болоті. І незабаром бродячі трубадури рознесли по всій країні історію про дівчинку, яка наступила на хліб.
Одного разу гаряча сльоза впала на голову Інге. «Ах, Інге! Пиху згубила тебе! Пиху до добра не доводить!» - це плакала мати Інги.
«Який толк, що мати тепер пхикає про мене», - думала Інге. І її душа ставала все грубіше і запеклішою.
Одного разу цю історію почула одна маленька дівчинка. «Бідна Інге!» - заплакала дівчинка. - «Як би я хотіла, щоб вона попросила прощення, і їй дозволили повернутися на землю!».
Слова ці дощли до серця Інге. Вперше вона озирнулася на сою недовге життя і заходилася сльозами раскаянья.
В ту ж мить промінь світла, що проник в смердюче підземелля, і Інге маленькою пташкою вилетіла на волю. Інге повернулася в батьківський дім. І не було в той день на землі людину щасливішою, ніж мати Інги. Інге і її мама стали щасливими тому, що дівчинка навчилася цінувати і берегти хліб. А я дізнався, що, якщо кожна дитина з нашої початкової школи не доїсть і викине 50 грамів хліба, це складе по школі 15 кілограм, тобто 15 буханок хліба залишаться викинутими.

Здався далеко пекар в білому ковпаку
Пекар хоч і молодий, від борошна зовсім сивий!
Він ступив через поріг: - Це я вам хліб спік!
Швидко тісто замісили нам машини без зусиль.
Настав час піч. Тісто у форми, форми - в піч!
Хліб на стрічці під ухил сам біжить швидко
В піч заходить білим він, а виходить чорним!
Ось він хліб духмяний,
З хрусткої скоринкою кручений.
Ось він - теплий, золотистий,
Ніби сонцем налитий!
- А з чого роблять хліб? (проектна робота учня)
- Які існують сорти хліба? (проектна робота учня.)
Щоб до нас у чудовий годину
Хліб на стіл прийшов,
Хтось добрий раніше нас
Встав і потрудився.
Хто-то до справи свого приступив до світла.
Хтось вірив: ми вклонімося йому за це!
Сластьона.
Я Сластьона, я сластьона
Дуже люблю солодке!
Мені не треба каш і макаронів,
Хліба теж не хочу!
Хочу халви, тістечок, морозива!
Хочу цукерок! Хочу бананів! Апельсинів! Ананасів!
Подумаєш - хліб!
- Ні, ти помиляєшся. Ти не зможеш прожити без хліба.
Сластьона. А ось і зможу!
- Якщо б провести такий експеримент - годувати людини одними солодощами, то день-два він з'їдав б багато солодкого, та ще й посміювався: «От як мені пощастило!» Через 3-4 дня його апетит зменшиться, а через 5-6 днів він і дивитися не зможе на ласощі. Хліб люди їдять кожен день і він їм ніколи не набридає. Чому?
А чим корисний хліб? (проект учня )
Сластьона.
І якщо примечу шматок в небреженье
В бруду придорожньої, в подножной пилу.
Те саме перше серця рух -
Підняти і врятувати це диво землі!
- Які страви можна приготувати з хліба? (проект учня)
- Подивіться на сьогоднішній стіл. Хлібне пишність! Скільки можна приготувати з борошна різних смакоти! Запрошуємо всіх на чаювання!