Реклама




Дидактична гра для дітей 6-9 років. Веселий город


Дидактична гра своїми руками «Веселий город» для молодших школярів та дошкільнят

Автор: Журавльова Ірина Вікторівна, вчитель початкових класів МОУ Спас-Заулковская школа-інтернат - ЦО «Планета дитинства» село Спас-Заулок Клинского району Московської області

Обладнання:
1) набірне полотно
2) книжки-малятка з зображенням овочів
3) картки із загадками про овочі
Опис гри:
Ця дидактична гра являє собою набірне полотно з кишенями, в які поміщаються зображення овочів. Дидактичну гру досить просто виготовити своїми руками. Які ж можливості цієї дидактичної гри?

Кожен овоч у цій дидактичній грі - своєрідна книжка - малятко, де вміщена інформація про те або іншому овоче.

Огірок.

Батьківщина огірків - Південно-Східна Азія. Слово «огірок» походить від грецького слова «аугурус», що означає «незрілий», «недозрілий». У самому справі, огірки вживають в їжу недозрілими.
В Індії дикі огірки ростуть у густих тропічних лісах, вони обвивають стовбури дерев, піднімаючись до самої верхівки дерева.
Огірки їдять у свіжому вигляді, кладуть в салати і вінегрети, маринують і солять. Огірковий сік чудово діє на шкіру, очищає і захищає її.
Огірки люблять теплий і вологий клімат, адже батьківщина цієї рослини - тропіки, де завжди жарко і волого.
В середині літа господині збирають огірки і готують їх для засолювання. В солоні огірки кладуть для смаку часник, кріп, листя смородини і вишні.
Засолювання огірків.
Ми в селі з бабою Олею
Огірки до зими засолим.
Щоб соління вийшло знатним,
Апетитним, ароматним,
Щоб огірочки блищали,
На зубах у нас хрустіли,
В діжку ми кладемо часник,
І смородини листок.
Свіжий огірочок.
Серед листя смарагдових
Сховався огірочок.
Відшукати його неважко-
Ось же він, голубчик!
Він блискучий і колючий,
Він хрусткий і пахучий.
Покладу його в салат,
То-то буде аромат!

Гарбуз.

У гарбуза великі листя і товсті стебла, а вусиками вона чіпляється за будь-яку опору. Гарбуз любить тепло і яскраве сонячне світло, адже вона уродженка Мексики. Шкірка гарбуза може бути різного кольору: від яскраво-оранжевого до зеленувато-коричневого.
Коли шкірка гарбуза висихає, вона стає дуже твердою. Люди навчилися робити з неї тарілки, миски, пляшки, відра. Найперші музичні інструменти теж майстрували з гарбуза.
У стародавні часи у гарбуза було ще одне застосування: її використовували при будівництві плотів.
У XVI столітті гарбуз стала відома в Росії.
У цьому овочі міститься чимало корисних і поживних речовин: цукру, білки, вітамін С і каротин. Ніжну і соковиту м'якоть гарбуза використовують у дієтичному харчуванні.
З гарбуза готують каші, салати, супи, пудинги, млинці.
Урожай гарбуза збирають у серпні-вересні. Завдяки твердій оболонці гарбуз можна легко перевозити і довго зберігати.

Ай да гарбуз!
Гарбуз в давнину любили
І з гарбуза майстрували
І судини для пшениці,
І глечики для водиці,
І кольоровий візерунковий кулька,
Будиночок, де живе шпак.
Ай да гарбуз! Молодець!
Помідор.
На стародавньому Мексиканському мовою помідор називався «томатль». Від нього пішло російське слово «томат». Слово «помідор» походить від італійського назви «помио д оро» - що в перекладі означає «золоте яблуко».
В даний час відомо більше 2 000 різновидів томатів.
Батьківщина помідорів - Мексика, Перу, Чилі - тропічні країни Південної і Центральної Америки.
В Європі помідори спочатку були декоративними рослинами з-за красивих, яскравих плодів. Ними прикрашали клумби у садах, зеленню обвивали балкони. Довгий час плоди помідорів вважалися отруйними і не використовувалися в їжу.
У Росії помідор вважається улюбленим овочем. Їх іноді називають північними апельсинами: як і в яскраво-помаранчевих апельсинах, в них дуже багато вітамінів.
З томатів готують сік, пасту, соуси, в тому числі знаменитий «Кетчуп». Помідори додають у салати, м'ясні та овочеві страви, їх солять і маринують.

Томат.

З Південної Америки
Як кажуть,
Потрапив до нас великий
Яскраво-червоний томат.
Спочатку він клумби
У садах прикрашав,
А після в борщі
І салати потрапив.
Він свіжий, приємний
І соковитий на вигляд,
Він томатним соком
Тебе пригостить.

Цибуля.

Цибулина золота
Кругла, лита.
Є в ній один секрет-
Нас вона врятує від бід:
Може вилікувати недугу
Смачний і запашний цибулю!
Якщо посіяти насіннячко цибулі, то з нього виросте корінець і стебло. Стебло утворює на поверхні землі петлю, трохи нагадує за формою натягнутий лук. Можливо, тому цей овоч стали називати цибулею.
Батьківщиною цибулі вважаються Афганістан і Середня Азія. 6-7 тисяч років тому цибуля стали обробляти в Китаї, а потім в Індії та Єгипті.
У Стародавній Греції лук вважався священною рослиною. Його підносили в дар богам.
З Давньої Греції цибулю потрапив до римлян. В Давньому Римі цей овоч дуже любили. Вважалося, що цибуля надає енергію і оберігає від хвороб. В армії Стародавнього Риму в солдатську їжу клали багато цибулі, щоб надати воїнам силу і хоробрість.
У Середньовічній Європі лицарі носили лук як талісман, що захищає від стріл і мечів.
Цілющі властивості цибулі пояснюються тим, що в ньому містяться особливі речовини - фітонциди, які згубно діють на хвороботворні бактерії. Крім цього у цибулі містяться мінеральні речовини і вітаміни.
Свіжий лук кладуть у вінегрети і салати. Обсмажені до золотистого кольору цибулю додають в супи і спекотне.
Косиця лука.
Червоні дівиці
В'яжуть цибулю в косицы.
Коса вийде золота,
Дуже товста, туга.
У кухні ми повісимо цибулю-
Відганяти він буде цибулю.

Капуста.

Капуста молода
Листочки завиває.
Стане, немов куля, кругла,
Велика, як голова.
В їжу капусту використовували ще первісні люди.
Широке визнання і любов отримала капуста в Стародавній Греції і в Стародавньому Римі. Греки високо цінували лікувальні властивості капусти, вважали, що вона зцілює від хвороб і заліковує рани. Стародавні римляни лікувалися соком капусти від головного болю, хвороб шлунка, безсоння.
На Русі капуста була одним з найулюбленіших овочів.
Капуста смачна і корисна. У ній багато мінеральних солей, цукрів, вітамінів. Найбільше корисних речовин міститься в качані. А ось каротин - вітамін росту - знаходиться у верхніх листках .
Існує безліч сортів капусти: білокачанна, кольорова, червонокачанна, брокколі, брюссельська.
Літній дощик.
Літній дощик м'якою лапою
Гладить овочі на грядці.
Лише до капусти доторкнеться.
Як капуста стрепенеться:
Листя білі та соковиті
Завиває в качани.
Цівки весело дзюрчать,
І виблискує мокрий сад,
Оживає город-
Все в ньому бурхливо в зростання йде!

Картопля

Батьківщина картоплі - Південна Америка. Вже 14 тисяч років тому індіанці вживали картоплю в їжу. 400 років тому іспанські моряки привезли перші картоплини в Європу. Картопля тоді називали «земляним горіхом».
Слово «картопля» походить від італійського «тартуффоли», воно означало «трюфель». Трюфелі - це гриби, що ростуть під землею. Італійці побачили схожість між цими грибами і бульбами картоплі, які теж росли під землею.
У Франції в XVI столітті ніжними білими, рожевими, бузково-блакитними кольорами картоплі прикрашали пишні високі зачіски багато придворні дами, тому картоплю стали садити в садах і парках.
В Росії картопля з'явилася в кінці XVII століття. Перший мішок картоплі прислав з Голландії в свою столицю цар Петро .
Зараз з картоплі готують чимало страв: його відварюють і смажать, з нього роблять запіканки, пюре, галушки, печуть оладки. Його кладуть у супи і салати, додають в начинку для пирогів.
У картоплі є вітаміни, мікроелементи, наприклад, калій, який допомагає нормальній роботі серця. З бульб картоплі готують патоку, глюкозу, фруктовий цукор, з бульб картоплі готують крохмаль.
Багато страв з картоплі
Можна приготувати
І простих і складних:
Її варять, смажать, труть,
На багатті її печуть.
Що смачніше в цілому світі,
Чим картопелька в мундирі?
Варіанти гри
Починати роботу з цим посібником можна вже з 2-3-х річними малюками: вихователь знайомить дітей з овочами, називаючи і показуючи їх, а потім малюки, на прохання вихователя, можуть показати той чи інший овоч.
Коли діти стають трохи старше, розширюються можливості цієї гри. Дітям пропонується загадка, відгадка - один з овочів у цій грі. Діти «садять» овоч на грядку, а вихователь чи вчитель знайомить їх з інформацією, розміщеною всередині книжки-овоча.

Влітку в городі-
Довгий і зелений.
А зимою в бочці-
Жовтий і солоний.
(Огірок)
Сидить дід -
Багатьма шубами одягнений,
Хто його роздягає,
Той сльози проливає.
(Цибуля)
Непоказна, шишковата,
А прийде на стіл вона-
Скажуть весело хлоп'ята:
«Як розсипчаста, смачна!»
(Картопля)
Вгадати зовсім неважко,
Кожен здогадається!
Лист пружний, смарагдовий
В качан завивається!
(Капуста)

Корисними вітамінами
Цей плід багатий,
Північними апельсинами
Ми кличемо.....
(Томат)
Золота голова
Велика, важка,
Золота голова
Прилягла відпочити.
Голова велика,
Тільки шия тонка.
(Гарбуз)
У початковій школі цей посібник допомагає розширювати словниковий запас дітей, їх кругозір.
На уроці російської мови по темі «прикметник» вчитель називає учням групи прикметників, а діти - овоч, про який йде мова, а потім «садять» його на грядку.
Зелений, хрусткий, пухирчастий (огірок)
Червоний, соковитий, наливний (томат)
Розсипчаста, смажена, ароматна (картопля)
Білокачанна, кучерява, кольорова (капуста)
Кругла, помаранчева, велика (гарбуз)
Гострий, лікувальний, зелений (цибуля)
У позакласній роботі теж може знайти застосування ця дидактична гра. Вчитель пропонує з частин скласти прислів'я про овочі. Ті, кому це вдалося першому, отримує можливість виставити на набірне полотно овоч, про який йшла мова в прислів'ї.
Цибуля сім хвороб лікує.
Молодець, що огірок, огірок, що молодець.
Чужа голова подібна до гарбузі.
Хліб та капуста лихого не допустять.
У того картопля не народиться, хто лінується працювати.
У своїй практиці я використовувала цю дидактичну гру і при проведенні занять курсу «Розмова про правильне харчування».
Діти виконували творче завдання: малювали овоч, який живе в казковій країні, знаходили рецепти страв, в яких зустрічалися б згадані овочі, знаходили додаткові відомості про них.
Використана література:
Разумовська О.К. Козловський О.Г. «Зустріч з рослинами» - М.: Грамотій, 2002
Шорыгина Т.А. « Овочі. Які вони?» - М.: ГНОМ і Д, 2004