Реклама












3 березня. Народний календар


3 березня. Прикмети та народні свята

3 березня за старим стилем 19 лютого

10 березня іменини: Архип, Филимон, Апфия.

Як називають дні Масляного тижня

Масниця. Традиції Масниці

Масляна - один з найяскравіших і широко відзначаються свят. Всюди чекають її з великим нетерпінням. На вулицях влаштовують різні забави: катання з крижаних гір, на трійках, битви сніжками, кулачні бої, гуляння з піснями, танцями, рядженими. На Масляну було прийнято «є до гикавки, пити до перхоты, співати до насладу, танцювати до упаду».

Масляну, звану в православному християнстві сирним або м'ясопусним седмицею, відзначають перед Великим постом, за сім тижнів до Великодня. Кожен день масляного тижня мав свою назву, згідно з усталеним традиціям проведення. Згідно цим дням видозмінилися звичаї і розваги.

У понеділок зранку господині починали випікати млинці - «без млинця не Масляна». Цей день називався «Зустріч». Жителі сусідніх сіл зустрічалися на сніжних і крижаних гірках, де панували сміх і веселощі. Наряджали в кожух, шапку й пояс солом'яне опудало Масниці, довго возили його в санях по вулицях і до вечора встановлювали на високому місці за селом.

У вівторок по дворах з обрядовими піснями ходили в козячих масках і солом'яних шапках з голим віником на довгому жердині. До прутів цього віника за невелику плату (зазвичай млинцями) можна було прив'язати стрічку з наговором від недуг та інших негараздів: підуть ряджені і віднесуть разом з віником всі прикрощі. Молодь в цей день збиралася в просторій хаті для нових знайомств, тому вівторок називали «Загравання». У цей же день з ранку дівки та молодці відправлялися кататися на гірках. У багатих будинках гори влаштовували посеред двору, і мати посилала за рідним і знайомим кликати «дочок» і «синків» з наказом: «у нас-де гори і готові млинці випечені - просимо, просимо».

У середу зятя теща запрошувала і інших родичів на млинці до себе в будинок. Назва третього дня Масляної - «Лакомка». Господині в цей день показували свою кулінарну майстерність. У кожної господині є свій секрет приготування млинців, який вона тримала в суворій таємниці. Вважалося, що навіть бачити ніхто не повинен, як замішується тісто, інакше млинці будуть безнадійно зіпсовані. У середу виносили млинці на вулицю і пригощали ними всіх сусідів і бажаючих.

Четвер називався «Розгулом» або «Широкої Масницею», тому що розгул веселощів розгорталася на всю широчінь і весь православний люд вдавався до найрізноманітніших втіх і гучних гулянок. В цей день на стіл виставляли пиво і брагу, а також вино. До солом'яного опудала за околицею відносили і складали старі речі. Сюди ж приносили віник з наговорами і встромляли поряд. З реготом і співами до ранку молодь каталася на санях, запряжених лихими трійками.

У п'ятницю - «Тещині вечірки». Зяті пригощали млинцями своїх тещ, запрошуючи їх напередодні, і намагалися надати їм якомога більше уваги. Принарядившийся зять на ошатно прикрашених санях подкатывал до тещиного дому і особисто запрошував її до себе на млинці.

Субота називалася «Зовичні посиденьки», невістки запрошували родичів чоловіка. Це був справжній іспит для молодих господинь. На стіл виставлялись кращі припаси. Починали трапезу з супів, потім подавали смажені і печені страви з риби, грибів і овочів і, нарешті, різноманітні млинці. На гірках в цей день було особливо багатолюдно. Молодь з сміхом і вереском з'їжджала парами на санях, перевернутих лавках і навіть на крижаних пластинах, вирубаних з річкового льоду. Змагалися і в їзді на трійках з бубонцями. У великих селах, куди стікався люд з навколишніх сіл, влаштовували ярмарки.

Неділя - останній день Масляної - називався «Проводи» або «Прощена неділя». В цей день до веселощів домішувалася нотка смутку. Вдень відвідували могили батьків і залишали на них млинці. При зустрічі кланялися один одному і смиренно просили прощення. Потрібно було пробачити образи і самому попросити про те ж. Прощення належало скріпляти поцілунком.

Увечері цього дня, очистивши душу від всіх образ і прихопивши з дому пучок соломи, всі збиралися за селом у Масниці і, попрощавшись з нею до майбутньої зими, її урочисто спалювали. Разом з солом'яним опудалом згоряла старий мотлох, а заодно і віник з наговорами. Вірили, що всі біди унесутся геть мільйонами іскор цього багаття. Молодь з розгону стрибала через полум'я. Поступово догоряло вогнище, закінчувався веселе свято.

Після спалення Масляної вогню вже в будинку ніхто не розводив, навіть свічку у цей день не запалювали. А на ранок попіл від багаття розкидали по полях для багатого врожаю. Решту хлібне частування віддавали худобі, а то і зовсім викидали. Навіть найбідніша людина не став би їсти нічого з олійних залишків.

Але не тільки своїми численними обрядами та забавами знайома Масляна. Не менш відома вона і своїм багатим застіллям. Масляна - це дні щедрих частувань, коли традиційне слов'янське гостинність і гостинність проявлялися у всій своїй широті.