Цікаві факти про вирощування помідорів

У помідорів існує дуже цікава версія походження

Але чим ще цікаві помідори? Чому залежать смакові якості помідорів?

Томати дуже невибагливі, їх можна вирощувати практично скрізь, навіть на нафтових платформах в Північному Льодовитому океані. Томати вирощуються бедуїнами в пустелі на Синайському півострові - на гірських терасах, зрошуваних водою з джерел і рідкісних дощів.

❧ Популярність цієї рослини пов'язана не тільки з його живучістю, ной з фактом, що він є самозапильних, що дозволяє знімати кілька врожаїв
в рік в різних умовах при правильному догляді.

При недоліку світла і тепла, надлишок азотних добрив, надлишку вологи в грунті та повітрі плоди стають водянистими, менш солодкими і менше містять вітаміну С. Своєчасний помірний полив, внесення необхідної кількості гною і фосфорно-калійних добрив підвищують смакові якості томату і їх цінність. Так, наприклад, добову норму вітаміну С для дорослої людини забезпечують 125-150 г свіжих томатів, вітаміну А - 108-220 р.

У світі існує близько 4000 сортів томата, розмірами від «вишні» до «гарбуза». Найбільший томат був вирощений фермером з Оклахоми, і важив він більше 3,5 кг.