Реклама












Як виростити помідори у відкритому грунті


Як виростити помідори у відкритому грунті

Вирощування помідорів у відкритому грунті. Необхідні умови для вирощування томатів у відкритому грунті.

Коли висаджують помідори у відкритий грунт

Строки висаджування томатів у грунт дуже обмежені і різні не лише у різних регіонах нашої країни, але навіть в різних областях. У відкритий грунт томати зазвичай висаджують між 6 і 11 червня. Якщо сумніваєтеся, коли висаджувати - запитайте у сусідів, вирощують помідори не один рік - у них напевно є власний досвід, коли саме краще це зробити конкретно у вашій місцевості. В нашій Нижегородської області ми займаємося зазвичай висадкою розсади помідор 6-7 червня. До цього часу зберігається загроза заморозків на грунті. У випадку більш пізніх заморозків потрібно своєчасно прослухати прогноз погоди і вкрити на ніч томати плівкою або лутрасілом. Втім, я ні разу сама цього не робила - моя чудово загартована розсада не раз переносила легкі заморозки без всяких укриттів.

Як підготувати гряди для вирощування помідор

Спершу ще раз нагадаю, що не можна висаджувати помідори там, де до цього росли будь пасльонові культури - цим ви можете звести нанівець всі зусилля по вирощуванню розсади і подальшого догляду за рослинами. Кращі попередники для томатів - бобові, коренеплоди, зеленні культури.

У відкритому грунті під посадку томатів відводять сонячне місце, захищене від холодних вітрів. Непридатні низькі, сирі ділянки, з близьким стоянням грунтових вод, які створюють несприятливі умови для кореневої системи рослин.

Томат менш вимогливий до родючості грунту і складу ґрунту, ніж інші овочеві культури, але це не означає, що помідори можна висаджувати в землю без всякого добрива. Кислотність грунту повинна бути не нижче ph = 5,5. Супіщані і суглинисті грунти потребують внесення органічних і мінеральних добрив та дренажу. Потреба в поживних речовинах змінюється в процесі вегетації томатів. У перший період (до початку формування плодів) рослини використовують лише 5-7% споживаної кількості добрив. По мірі наростання зеленої маси і особливо формування і росту плодів витрата поживних речовин різко зростає.

Томатам потрібні всі необхідні елементи мінерального живлення, але більш всього калій, азот і фосфор. Недолік фосфору знижує засвоєння азоту рослинами, що призводить до припинення росту, затримці зав'язування, формування і дозрівання плодів. При мінеральному голодуванні листки набувають синьо-зеленого забарвлення, потім сірувате. Особливо чутливі томати до нестачі фосфору в початковий період росту, тому в грунт для висадки помідор зазвичай відразу вносять суперфосфат.

Азот томатам, як і інших культур, необхідний в період інтенсивного росту рослин і плодів. Проте надлишок азоту в ґрунті небажаний, оскільки викликає сильне наростання зеленої маси (так зване «жирування») на шкоду плодоношення. До того ж це призводить до інтенсивного накопичення в плодах нітратів.

Калій необхідний для формування стебел, усуває шкідливу дію елементів, що підвищують кислотність ґрунту і поліпшує засвоюваність інших елементів мінерального живлення.

Виходячи з цих даних, можна підготувати ідеальний ґрунт для томатів. Джерелом азоту може служити перегній, компост, перепрілий гній. Полегшити важкі суглинки бажано за допомогою піску. Крім того, на 1 кв. м вносять 2 столові ложки суперфосфату і 1 столову ложку сульфату калію.

Перед посадкою розсади гряди поливають гарячим розчином марганцевокислого калію (з розрахунку 1 г на 10 л води). Розсаду садять вертикально, засинаючи грунтовою сумішшю тільки горщик. Гібриди та сорти високорослих рослин садять посередині грядки в один ряд або в шаховому порядку через 50-60 см одна від одної. Після посадки томати не поливають протягом двох тижнів, щоб рослини не витягувалися.

Пасинкування помідор

Починаючи з молодого віку, рослини томата утворюють у пазухах листків бічні пагони - пасинки. Видалення бічних пагонів у томатів проводять для того, щоб поживні речовини не витрачалися на зайве пагоноутворення і на зростання приречених на невызревание плодів. Правда, більшість скоростиглих сортів можна вирощувати і без пасинкування. Середньостиглих і пізньостиглі сорти ця операція просто необхідна. В першу чергу видаляються відростки з пазух листя, розташованих нижче першої китиці. Ці пагони в цілому відстають у розвитку від головних, врожаю дати не встигнуть, а соки віднімуть.

Після першої кисті пагони залишають таким чином, щоб кущ залежно від сорту ріс в 2-4 стовбура; інші пасинки зверху донизу систематично видаляють не рідше одного разу в два тижні. Не слід зрізати пагони біля основи - через кілька днів вони відросте знову. При видаленні пасинка залишають «пеньок» в 1-2 див.

Пасинки треба видаляти, коли вони виросли не вище 3-5 см, не даючи їм зростати. Якщо прищипувати великі пасинки, то на стеблі залишається ранка і рослина відчуває стрес.

Коли на першому суцвітті томатів почнуть наливатися плоди, всі нижні листя, особливо, які стосуються грунту, треба видалити. До моменту дозрівання плодів на першому суцвітті, нижче по стеблу не повинно залишатися ні одного листа. Листя і пасинки бажано видаляти в сонячну погоду в першій половині дня, щоб ранки встигли затягнутися.

Запилення томатів

Врожайність томатів в значній мірі залежить від кількості бійок плодів. Томати виробляють велику кількість якісної пилку, придатної до запиленню власного та сусідніх квіток. Але якість процесу запилення сильно залежить від погодних умов. Найбільший вплив на запилення томату надає температура. При нічній температурі нижче 13° пильовики деформуються, якість пилку знижується. При високих температурах повітря (вище 30-35°) дозрілі пилкові зерна втрачають життєздатність, запліднення не відбувається, квітки обпадають (подібний перегрів найбільш часто трапляється в теплицях - ще одна з причин, чому я віддаю перевагу вирощувати томати у відкритому грунті).

❧ Для залучення комах-запилювачів на грядки, парники і теплиці висаджуйте між томатами яскраві однорічники - медоноси, наприклад, гірчицю, рапс, коріандр, базилік. Вважається, що ці культури до того ж покращують смак плодів томатів.

Але і у відповідних температурних умовах запиленню томатів бажано трохи «допомогти». Для цього протягом усього періоду цвітіння треба раз в 2-3 дня обережно струшувати рослини. Цей метод сприяє збільшенню врожаїв як на рослинах у відкритому грунті, так і на тепличних томатах. Запилюють квітки вдень у теплу сонячну погоду методом легкого струшування квіткових кистей. Щоб пилок проросла на рильце маточки, необхідно грунт відразу після струшування полити або провести обприскування водою дрібним распылом по квіткам.

Як правильно поливати помідори

Скоростиглі сорти томатів досить полити всього чотири рази: при посадці, через 7-10 днів після посадки (полив повинен бути рясним), на початку липня і, нарешті, після 20-го липня. Великоплідні сорти потрібно поливати частіше і в залежності від погоди - в посуху через 2-3 дні. Після поливу обов'язково рихлити. Можна прокопати канавки між рядами томатів та заповнювати їх водою. Корисно закрити міжряддя выполотой або зрізаною травою і поливати поверх неї. Температура води повинна бути 20-22 °С. Ні в якому разі не поливайте томати неотстоянной водопровідною водою, а тим більше взятої з колодязя або свердловини. На городі обов'язково повинен бути резервуар великого об'єму, де відбувається нагрівання води до потрібної температури і її відстоювання для випадання в осад солей.

Поливати томати, як і інші культури, краще ввечері.

Пам'ятайте, що перезволожений грунт, особливо в період плодоношення, знижує вміст сухих речовин і цукру в плодах томату, вони стають кислими і водянистими, а також знижується їх м'ясистість.

Підживлення для томатів. Коли варто підгодовувати помідори?

Підгодовують томати виходячи з циклу їх вегетації. Ми вже говорили про те, що на ранніх стадіях розвитку рослин потрібні азотні добрива. Якщо ви правильно підготували грунт для розсади грунт на грядках, то додаткова азотна підгодівля може бути мінімальною. Наприклад, одноразовий полив розчином курячого посліду, перебродив настоєм трави, добре розведеної гнойовою рідотою.

Якщо ваші рослини ростуть дуже швидко, мають потужні стебла і великі, соковиті, темно-зелені листки - швидше за все, вони «жирують» від надлишку азоту. Виправити ситуацію можна тимчасово припинивши полив рослин, підвищивши температуру змісту і внести фосфорні добрива (на 10 л води 3 ст. ложки суперфосфату).

Перед цвітінням рослина потребує підвищених доз фосфорних добрив, які вносяться в грунт заздалегідь. Якщо при підготовці гряд ви знехтували внесенням фосфору, то можна зробити це вже в період цвітіння у вигляді позакореневого підживлення.

У розпал цвітіння доречна підживлення золою (1-2 склянки попелу на відро води, настоювати добу, обприскувати за кольором і листю ввечері). Ця процедура, крім усього іншого, сприяє профілактиці захворювань томатів.

Як правильно збирати урожай помідорів

На початку серпня з кущів у відкритому грунті треба видалити всі квіти і тільки що утворилися зав'язі, і особливо у пізньостиглих сортів, оскільки вони все одно не встигнуть визріти. У теплиці це робиться на 1-2 тижні пізніше. Верхівки індетермінантних рослин для припинення зростання необхідно прищипнути, поживні речовини при цьому кинуться на визрівання плодів. Знімати найкраще бурі (початківці червоніти) плоди,) яким до визрівання залишається 4-6 днів. Якщо регулярно знімати саме такі плоди, то загальний врожай значно зросте, оскільки залишилися плоди будуть отримувати більше харчування і швидше розвиватися. Навпаки, при перезрілих плодах загальний урожай знижується.