Автор: Степанова Наталія Володимирівна - вихователь вищої кваліфікаційної категорії ОГБУ З ИДДИ № 1 для розумово відсталих дітей, р. Іркутськ
Опис матеріалу: хочу представити до уваги вихователів спеціалізованих груп, вихователів масових груп дошкільних освітніх установ конспект виховного заходу «Хліб - всьому голова». Захід має пізнавально-розважальну спрямованість
Завдання:
1. Розширювати і поглиблювати уявлення дітей про те, як вирощують хліб, і як він потрапляє на стіл до нас.
2. Виховувати у дітей повагу до людей праці, які зайняті процесом вирощування та виготовлення хліба.
3. Виховувати бережливе ставлення до хліба.
4. Викликати інтерес до колективної праці.
5. Коригувати увагу, пам'ять, сприйняття, мова.
6. Розвивати дрібну моторику пальців.
Демонстраційний матеріал:
Хліб-коровай; ілюстрації, що зображують послідовний процес вирощування та виготовлення хліба; розрізана на частини картинка «Колосок»; здобне тісто для випікання булочок.
Методичні прийоми:
Читання вірша з розгляданням ілюстрацій; дидактичні ігри «Що спочатку, що потім», «Склади картинку на тему «Хліб»; читання віршів про хліб дітьми; хороводная гра з музичним супроводом «Коровай»; розповідання укр. казки «Колосок»; пальчикова гра «Печемо пироги»; практична діяльність - стряпание пирогів; підведення підсумків з використанням прислів'їв про працю, про хліб.
1. Організуюча частина.
Під музику діти заходять до залу, сідають на стільці. Виходять ведучі в російських костюмах.
Ведуча 1: Хлопці! Ми сьогодні зібралися тут, щоб прочитати вірші, заспівати пісні про хліб «Хліб - всьому голова»,- говорить народне прислів'я. І це вірно. З давніх пір гостей зустрічають хлібом-сіллю.
2. Основна частина
Виходить ведучий, з хлібом-сіллю.
Ведуча 2: Ось він, запашний хлібець
З тендітною скоринкою кручений.
Ось він теплий, золотистий,
Ніби сонцем налитий.
І в кожен будинок, на кожен стіл
Він завітав, прийшов.
У ньому здоров'я, наша сила,
У ньому чудове тепло.
Скільки рук його растило,
Зберігало берегло.
У ньому рідної землі соки,
Світло сонця веселе в ньому.
Уплітай за обидві щоки
Виростай богатирем!
Ведуча 1: А як приходить до нас на стіл хліб? Послухайте про це.
(читає вірші з супроводом ілюстрацій)
За лісами, за лугами лунає в поле грім,
Це трактори орють плугами на поле чорнозем.
Сіють в полі зерна ранньою весною,
А над ними світить сонечко рідне.
На вітрі веселому зашумлять колосся,
Буде врожайною золота осінь.
І зерно в комори потече рікою,
І його машини зроблять мукою.
На заводі хліб пекар пече з любов'ю.
Скаже він хлопцям: «Їжте на здоров'я!»
Хліб житній, батони, булки,
Не добудеш на прогулянці.
Люди хліб на полях плекають,
Сил для хліба не жаліють!
Ведуча проводить дидактичну гру з дітьми з розказаного вірша з ілюстраціями «Що спочатку, що потім».
Ведуча 2: Великий врожай - це радість для всіх хліборобів і всіх людей. Настає свято врожаю. А на свято завжди збираються гості. Ось і ми запросили до нас незвичайного гостя.
Ведуча 1: В дитячий будинок до нас на машині
Коровай приїхав нині.
Пишною кіркою похрустим
Всіх на світі почастуємо.
Виходить Коровай і танцює.
Коровай: Привіт хлопці, ви раді мене бачити.
Ведуча 1: У коло вставай коровай -
Кого хочеш, вибирай!
Коровай проводить гру «Як на наші іменини спекли ми коровай...»
Коровай: Хлопці, а ви вірші про хліб знаєте?
Діти розповідають вірші.
Коровай: А хочете пограти?
Пропонує дидактичну гру «Склади розрізану картинку на тему «Хліб».
Ведуча 2: Хлопці, а я знаю казку про те, як двоє мишенят допомагали півнику пироги куховарити. Хочете, розповім?
Ведуча розповідає дітям укр.сказку «Колосок» (у скороченні).
Ведуча 2: Хлопці, а ви такі ж, як ці двоє мишенят? Ні? І пальчики у вас не слабенькі? Ні? А ви хочете постряпать? Так. Ну, що ж, тоді приступаємо.
Ведуча 1: Спочатку давайте потренуємо наші пальчики.
Ведуча проводить пальчикову гру «Печемо пироги».
Ведуча 1: Хлопці, у вас все вийшло дуже добре. А зараз ми почнемо готувати пироги.
Провідні і Коровай допомагають дітям помити руки і починають готувати пироги (булочки). Складають на деко і відносять випікати.
3. Заключна частина
Ведуча 1: Добре ми сьогодні з вами попрацювали!
Ведуча 2: Золоті руки не знають скуки!
Ведуча 1: А ви, хлопці, знаєте прислів'я про хліб?
Діти називають прислів'я.
Ведуча 2: Зробив діло, а тепер гуляй сміло!
Ведуча 1: Збирайся, народ, в хоровод, в хоровод!
Хто роботи не боявся, той і танцює і співає!
Під музику діти танцюють і йдуть із залу.