Корисні властивості волоського горіха

Батьківщина волоського горіха - Балкани. У дикому вигляді росте в Криму, на Кавказі, в Середній Азії. Введено в культуру задовго до нашої ери.
Вже в 17 столітті в Росії військові лікарі застосовували листя волоського горіха як ранозагоювальний засіб.
В якості лікарської сировини використовують плоди (зелені і зрілі), олія насіння, листя, кора, коріння, тверда шкаралупа і тонкі перегородки між частинами горіха.
Ядро горіха містить жири, білки, безазотисті екстрактивні речовини, а також солі заліза і кобальту. Горіхи багаті вітамінами А, В1, Р, Тобто Вміст аскорбінової кислоти в них більше, ніж в чорній смородині і навіть цитрусових. У зеленому околоплоднике недозрілих горіхів є дубильні речовини, юглон з вираженою бактерицидною дією, аскорбінова кислота, йод. У листі гидроюглон, флавоноїди, дубильні речовини, мінеральні солі, аскорбінова кислота, каротин, ефірну олію. В коренях - дубильні речовини, йод, мінеральні солі, серотонін, нікотин.
Рослина має протизапальну, глистогінну, помірно цукрознижуючу, ранозагоювальну і эпителизирующим, бактерицидну, протисклеротичну, тонізуючим, легким проносним і в'язким властивостями. Застосування волоського горіха нормалізує вуглеводний обмін, допомагає при лікуванні лімфатичних вузлів, регулює функціональну діяльність шлунково-кишкового тракту.
Народні лікарі з кори готують відвари, які застосовують при виразках, пухлинах і рахіті. Настої листя - при хронічних екземах, дерматомікозах, ексудативному діатезі, рахіті, гнійних ранах, фурункулах, карбункулах, при туберкульозі, захворюваннях слизової оболонки рота і горла, як засіб, що підвищує апетит при шлункових захворюваннях, для лікування цукрового діабету, подагри, недокрів'я і авітамінозів, при білях, дисменореях, для зміцнення і зростання волосся. Мають вони і антигельмінтними властивостями.
Мазь використовують при фурункульозі і загоюються. Всередину сік застосовують для збудження апетиту і при шлункових хворобах, катарах шлунка і кишечника, при цукровому діабеті, атеросклерозі головного мозку, подагрі, недокрів'ї, авітамінозі, дисменореї, для вигнання круглих глистів, зовнішньо - при хронічних екземах, ексудативному діатезі, метаболічних артритах, різних новоутвореннях, діатезі, рахіті, гнійних ранах, всіх формах туберкульозу, захворюваннях слизової оболонки ротоглотки.
Настої листя і околоплодников використовують у вигляді примочок, ванн, обмивань при різних захворюваннях шкіри (гнійні висипи, лишаї, екземи та ін).
Незрілі плоди - джерело аскорбінової кислоти.
Зрілі плоди рекомендовані для харчового раціону хворих із підвищеною і зниженою кислотністю.
Олія волоського горіха, яке отримують шляхом віджиму зрілих плодів, має ранозагоювальні властивості.
У народній медицині вона вважалася кращим засобом від опіків, гангрени і бешихи, застосовувалося при сечокам'яної хвороби, шкірних лишаях, запаленні очей і для профілактики захворювань очей, при кору, віспи, краснухи і скарлатині.
Ядра волоського горіха рекомендують для профілактики і лікування атеросклерозу, при нестачі вітамінів. Товчені ядра з медом корисні для хворих на туберкульоз та всіх ослаблених людей.
При підвищеній кислотності шлункового соку корисно приймати ядра волоського горіха по 7 - 1О г 3 рази в день. Вони надають гарний жовчогінний ефект.
Літнім людям, схильним до запорів, рекомендується їсти горіхи в поєднанні з родзинками і інжиром.
При лікуванні гіпертонії їх приймають по 100 г на день з медом протягом 45 днів.
Настій листя: 1 ст. ложку сировини заливають 200 мл окропу, настоюють до охолодження, потім проціджують. Приймають по 1/3 склянки 3 рази на день.
Мазь з листя волоського горіха: 15 г подрібненої сировини заливають 100 г рафінованої соняшникової олії, настоюють при частому помішуванні 7 днів, після чого нагрівають на киплячій водяній бані протягом 3 годин, проціджують через марлю, потім знову доводять до кипіння, кип'ятять не менше 30 хвилин, змішують з
15 г бджолиного воску і, помішуючи, охолоджують.
Будьте здорові з допомогою волоського горіха!