Реклама












22 січня. Народний календар


22 січня. Прикмети та народні свята

22 січня за старим стилем 9 січня

22 січня іменини: Євстратій, Полиевкт, Філіп.

Народні прикмети та звичаї на 22 січня

22 січня - Пам'ять святого Филипа, митрополита Московського.

Традиційна російська кухня

Соложеники полтавські

Необхідні продукти:

- 1,5 склянки пшеничного борошна,

- 8-10 яєць,

- 1 склянка вершків,

- 1 склянка вершкового масла,

- 1 склянка цукру,

- 200 г варення,

- 300 г яблук,

- 2-3 ч. ложки сухої лимонної цедри.

Приготування:

З жовтків, вершків, цукру, олії, цедри і борошна приготувати тісто, випекти 5 млинців на великій сковороді.

На млинці, чергуючи, покласти варення і тушковані яблука.

Складені стопкою млинці залити збитими білками, обсипати цукром і запікати в духовці 10 хвилин.