Автор: Даніліна Ірина Вікторівна, вихователь ГБООУ «Санаторна школа-інтернат № 90 для тубінфікованих та тубконтактных дітей», місто Набережні Челни РТ
Опис роботи: Матеріал для вчителів та вихователів початкової школи. Може використовуватися в організації позакласної роботи, роботі з батьками.
Форма: святково-конкурсна програма
Вік: учні 1 - 4 класів
Мета: розвиток толерантності в міжособистісному спілкуванні і взаємодії
Завдання:
ŸПознакомить дітей з історією виникнення звичаю чаювання, розширити знання про чай;
ŸСпособствовать розвитку мислення, пам'яті, реалізації творчих здібностей;
ŸВоспитывать культуру спілкування, естетичний смак дітей.
Попередня робота:
підбір дітьми частівок, загадок, інформації про історію виникнення звичаю чаювання і про чай; підготовка «візиток» (девіз, назву команди), танців, інсценувань казок; виготовлення запрошень для гостей свята.
Обладнання:
Плакат із назвою заходу, столи, скатертини, посуд для чаювання, частування, самовар, кокошники і кольорові фартухи, запрошення, музичний супровід
пізнавальні УУД
- самостійно перетворювати практичну задачу у пізнавальну
- вміння самостійно здійснювати інформаційний пошук, збір і виділення суттєвої інформації з різних інформаційних джерел
комунікативні УУД
- вміння з достатньою повнотою і точністю виражати свої думки у відповідності з завданнями та умовами комунікації
- володіння монологічною і діалогічної форми мовлення згідно з граматичними і синтаксичними нормами рідної мови
- формування вербальних і невербальних способів комунікації
- вміння інтегруватися в групу однолітків і будувати продуктивну взаємодію і співробітництво з однолітками та дорослими
регулятивні УУД
- утримувати мета діяльності до отримання її результату
- аналізувати емоційні стану, отримані від успішної(неуспішної) діяльності
- оцінювати результати діяльності
особистісні УУД
- виявляти розуміння і повагу до цінностей культур інших народів
-аналізувати та характеризувати емоційні стани та
- оцінювати ситуації з точки зору правил поведінки та етики;
- проявляти в конкретних ситуаціях доброзичливість, довіра, уважність, допомога
Звучить музичний фрагмент російської народної пісні « Куманечек, побувай у мене». Входить Господиня та її помічниці в російських костюмах, помічниці несуть піднос з ароматним чаєм, рушник із хлібом - сіллю.
Господиня: Здрастуйте, люди добрі. Милості просимо вас сідати за столи. Ми зустрічаємо гостей
Всі: Чаєм, чаєм, чаєм.
Господиня: Першим ділом пригощаємо
Всі: Чаєм, чаєм, чаєм.
Господиня: Запрошуємо до самовару
Всі: З чаєм, з чаєм, з чаєм.
Господиня: Та в накладку, і в прикуску
Всі: Чай, чай, чай.
Господиня: Пийте чай друзі по-русски
Діти розповідають: Одного разу 5 тисяч років тому, китайський імператор, відпочиваючи в лісі, наказав зігріти воду для пиття. Несподівано піднявся вітер, і в чашку потрапило кілька чайних листків. Імператор випив напій і відчув себе бадьоріше. Так зародився звичай пити чай.
Чай - китайське слово. Вона з'явилася там, де російські люди торгували з китайцями північних провінцій. Вони називали чай чаї, звідси і наше слово чай.
Спочатку Китай був єдиним виробником чаю, і секрет його ретельно оберігався. Тим не менш, одному англійцю вдалося не тільки викрасти насіння чаю, але довідатися таємницю його складної обробки. Завдяки цій історії, європейці змогли розводити чай у своїх колоніях.
У Росії перше чаювання відбулося в 1638 році. А самовари з'явилися в 1679 році. З тих прадавніх часів чай визнається не тільки смачним, але і цілющим напоєм. У японському середньовічному лікарському пораднику про чудових властивостях чаю говориться так: « Чаювання очищає кров, регулює роботу печінки і селезінки, знімає сонливість і млявість, оживляє м'язи тіла». Саме ці якості прославили чай, як ідеальний
Не випадково чай був прийнятий «на озброєння» як обов'язковий продукт спочатку в англійській, а потім і в російській арміях. Худоба, який їв листя чаю, краще себе почував і волів його іншим рослинам.
Збирають чай тільки жінки. Вважалося, що аромат жіночих рук не псує запах чаю. Для китайського імператора чай збирали тільки дівчата віком до 16 років.
Вивчаючи цілющі властивості чаю, вчені дізналися багато цікавого і корисного. Чай - прекрасний протиотрута при отруєннях організму стронцієм. Чай використовують у боротьбі з раком шкіри і легенів.
Якщо регулярно пити чай, стаєш благодушним і миролюбним. Недарма дипломати воліють вести переговори за чашкою чаю.
У Китаї практично не зустрічається таке захворювання, як камені в жовчному міхурі, тому там знають, що чай є « чистильником» організму, виводячи з нього шкідливі речовини.
У чаї присутні чи не всі вітаміни. У Бразилії, де люблять каву, футболісти перед матчем все - таки п'ють чай - він корисніший.
Пити потрібно тільки свіжозаварений чай. Східна мудрість говорить: « Свіжий чай подібний бальзаму. Чай, який простояв ніч, змії».
На Русі здавна любили чай і вміли його смачно заварювати. А для цього використовували особливо запашні, цілющі трави. Трав'яний чай не тільки приємний на смак - це тонізуючий напій, що бадьорить.
Діти співають частушки:
Посидіти за самоваром
Всі напевно ради
Яскравим сонячним пожежею
У нього горять боки
Самовар співає, гуде,
Тільки з вигляду він сердитий.
До стелі пускає пар
Наш красень самовар.
Самовар пихкає, іскриться,
Щедрий, круглий, золотий,
Осяває наші лиця
Він своєю добротою.
Краще будь-якого доктора
Лікує нудьгу, тугу
Чашка смачного, крутого
Самоварного чайку.
На столі у нас пиріг,
Пампушки і ватрушки.
Так співаючи під чайок
«Чайні» коломийки!
У танці не шкодуй черевики,
Пропонуй - ка чай друзям.
Якщо в чашці є чаїнки,
Значить, листи пишуть нам
Блищить Самовар, закипаючи,
І чайок в ньому піниться,
Погляньте - но на себе, -
Ну і отраженьице!
Подавайте чашки счаем,
Адже всі любимо російський чай.
У чаї ми душі не чаєм,
Всім наллємо гарячий чай.
Господиня: А тепер познайомимося з командами - учасницями. (команди представляють себе - назва, девіз)
Команда «Мальчиші», девіз - «Мальчиші лихий народ, дуже весело живе!»
Команда «Ліра», девіз - «І пісня в серці залишається, і музика кличе вперед!»
Конкурс «Аукціон круп»:
команди по черзі називають крупи, з яких варять каші. Перемагає команда, яка останньою назвала крупу.
Конкурс «Танцювальний»:
команди виконують заздалегідь приготований танець: команда «Ліра» - танець «Кадриль», команда «Мальчиші» - танець «У полі береза стояла»
Гра з глядачами:
(в цей час команди готуються до инсценированию казки)
Глядачам загадываются загадки:
Був листок зеленим -
Чорним став, томленным.
Був листочок зубчастим -
Став листочок трубчастим.
Був він на лозине -
Став він в магазині. (Чай)
Білий, як сніг,
В пошані у всіх,
В рот потрапив -
Там і пропав. (Цукор)
Варто товстун,
Подбоченивши бочок,
Шипить і кипить,
Всім чай пити велить. ( Самовар)
Під одним дахом
Чотири брати стоять. (Стіл)
Як почне говорити - розмовляти,
Треба чай
Скоріше заварювати. (Чайник)
Кільце не просте, кільце золоте,
Блискуче, хрустке.
Всім на диво...
Ну й смакота. (Бублик, сушка)
Конкурс «Інсценізація казки»:
«КОЛОБОК»
Казкар: Казка, казка, примовка
Розповісти її - не жарт!
Треба так за справу взятися,
Так глаголать, так старатися,
Щоб з самого початку
Малеча не занудьгувала,
Щоб в серединці весь народ
Від неї роззявив рот.
Щоб у кінці ні старий, ні малий
Сонний носом не клював.
Ось і ми почнемо цей сказ
По порядку без прикрас.
Якось один старий
По прізвища Кулик,
А по імені Гаврюха
Каже своїй старій.
Старий: Захотілося колобка.
Є і дріжджі і борошно.
Ти б тісто замісила
Казкар: Раскудахталась стара...
Стара: Я відмінна кухарка.
І взялася б я за справу,
Але, щоб тісто зробити білим,
Потрібні масло, цукор, сіль,
А у нас в коморі нуль!
Хто вчора скликав гостей?
Хто мені куховарити наказав?
Старий: Так адже я того, сього...
Стара: Немає в коморі нічого!