 найдавніших часів люди надавали величезного значення не тільки смак страви, але і його зовнішнім виглядом - оформлення і прикраси. Ще стародавні римляни і греки намагалися якомога витонченіше прикрасити страви, а бенкети давніх слов'ян вражали іноземних гостей не стільки пишнотою і багатством, скільки майстерним оформленням страв.
Для виготовлення прикрас можна користуватися як спеціальними пристосуваннями для карвінгу, так і звичайний набір кухонних ножів.
|