Автор: Калмикова Світлана Василівна вчитель початкових класів МОБУ «Оленівська ЗОШ» села Оленівка Ясненского району Оренбурзької області
Опис матеріалу: пропоную вчителям початкових класів конспект уроку «Різноманітність грибів» УМК «Гармонія». Матеріал знайомить учнів з видами грибів, вчить розпізнавати їстівні та неїстівні гриби, знайомить з будовою гриба. Це пізнавальний матеріал, спрямований на розвиток мовлення і логічного мислення учнів, прищеплює дбайливе ставлення до природи.
Завдання: Формувати уявлення про різноманітність грибів.
Цілі:
1. Познайомити учнів з царством грибів. Виділити групи їстівних та неїстівних грибів. Познайомити з будовою грибів.
2. Розвивати мовлення учнів і логічне мислення.
3. Виховувати дбайливе ставлення до природи.
Обладнання: підручник «Навколишній світ» О.Т. Поглазова. 1 клас, ТПО 1 клас «Навколишній світ» О.Т. Поглазова, інтерактивна дошка, презентація, плакат «Будова гриба».
Роздатковий матеріал - кола червоні і зелені. Набір сонечок з різним виразом обличчя у дітей на столах.
1. Організаційний момент.
Вчитель: Перш ніж ми з вами хлопці почнемо наш урок, я б попросила вас відгадати загадки :
1. Я під шапкою кольоровий
На нозі стою однієї,
У мене свої звички,
Я завжди граю в хованки. (Гриб)
2. Під сосною біля доріжки
Хто стоїть серед трави?
Ніжка є, але немає чобітків,
Капелюшок є, немає голови. (Гриб)
Вчитель: Правильно ви відгадали це гриб. Так про що ми з вами сьогодні будемо говорити?
Учні: Про грибах.
Вчитель: Вірно ми сьогодні з вами познайомимося з видами грибів, їх будовою, навчимося виділяти їстівні і неїстівні гриби.
Ми сьогодні помандруємо до царства грибів. Подивіться на плакат і скажи ,на які дві частини ділиться Царство грибів.
Учні: На дві частини їстівні і неїстівні.
Вчитель: Які гриби ви знаєте, де вони ростуть?
Учень: підосичник, лисички, грузді, мухомор ...
Вчитель: А у нас ростуть гриби. Які? (печериці, грузді, валуї).
Зараз ми будемо знайомитися з грибами.
Учні:
На узліссі, на галявині
Виріс гриб в панамі великий
«Нічого я не боюся,
Я відважний, сміливий груздь»
Вчитель:
Хрящ - теж їстівний гриб. Росте в лісовій смузі. У нас зустрічається в лісо - смугах. Груздь буває білий і чорний. Слово походить від слов'янського слова «груздие» - груд. Дійсно грузді ростуть купою. Він йде на засолення. (На інтерактивну дошку проектується зображення гриба).
Учні:
«Це що за білий гриб
Варто собою милується?
Під смачний печериця
Бліда поганка маскується»
Учні:
Бліда поганка - один з найбільш отруйних грибів . Один шматочок
Блідої поганки сильніше укусу змії. Він смертельний. Рідко хто одужує, отруївшись цим грибом. Дізнатися бліду поганку неважко. У неї на ніжці зверху, ніби спідничка надіта. Колір у неї від зеленуватого до жовтуватого. (На інтерактивну дошку проектується зображення гриба).
Хлопці, ми розглянули гриби нашої місцевості. А в лісах росте багато інших грибів. І щоб збирати гриби треба вміти відрізняти їх один від одного. Почнемо знайомитися з лісовими грибами.
Учні:
По доріжці йшли-
Боровик знайшли
Боровик боровий
В мох укрився з головою
Ми його могли пройти
Добре, що тихо йшли.
Вчитель:
Боровик - вважається царем грибів (білий гриб). Капелюшок у нього коричнева і ніжка дуже міцна. Він дуже смачний і йде на смаження, засолення, на сушку і в маринад. Він має другу назву - білий гриб. (На інтерактивну дошку проектується зображення гриба).
Учні:
Хоч за кольором і не білий,
А зветься « білий гриб»
У глухому бору рости звик.
А ось хто-то важливий
На біленької ніжці,
Він з червоною головкою
На капелюсі - горошки.
Вчитель:
Мухомор - отруйний гриб. Він червоного кольору з білими плямами. Ніжка біла 10 - 20 см у висоту, не дуже товста. Сплутати мухомор з іншими грибами неможливо. В давнину люди цим грибів труїли мух. Звідси і пішла назва мухомор. (На інтерактивну дошку проектується зображення гриба).
Учні:
Йшов Єгор через бір,
Бачить виріс мухомор
Хоч гарний, але не беру-
Вголос сказав Єгор в бору.
Вірно, ти сказав Єгор-
Так, йому відповів бор.
В березовий ліс піде
Кожен знає грибник
Там на суп завжди знайде
Смачний підберезник.
Вчитель:
Підберезник та підосиновики - гриби їстівні. Ростуть вони під березою і під осикою, звідси і назва. Капелюшок у підберезника може бути білий, кремовий, світло-сіра, рожева. У подосиновика - червона. (На інтерактивну дошку проектується зображення гриба).
Физминутка:
Грицько йшов-йшов - йшов
Білий гриб знайшов
Раз - грибок
Два - грибок
Три - грибок
Покладеш їх у кіш.
Учень:
Сморчок, сморчок
Від народження - дідок.
Виріс на узліссі
Шапка на маківці.
Дмухнув вітер і сморчок
Повалився на бік
Весь у зморшках - дідок.
Опеньок:
Вліз опеньок на пеньок,
Простояв один деньок.
А потім схилився
Трохи не звалився,
Тоненький, тоненький
Ніжка, що соломинка.
Сатанинський гриб:
Сатанинський гриб на вигляд-
Ну, майже, як білий гриб.
Тільки ти його не чіпай
Дуже отруйний гриб.
Лисички:
Нас не даремно звуть лисички,
Ми лукаві сестрички
Старої желтою листям
Ми сховалися з головою
Рижики:
Капелюшок вигнута лійкою
Смак приємний запах тонкий.
Золотий, бурштиновий колір,
І смачніше грибочків немає
Вчитель:
Хлопці, ми розділили гриби на дві групи: їстівні та неїстівні. Вийшло у нас одна частина грибного царства корисна, потрібна, а інша погана - отруйна. Навіщо нам погана частина? Може нам її зовсім знищити? (ліки, краса, житло і їжа для комах)
Хлопці, що грибники беруть з собою в ліс? (кошик, палицю, ніж)
Поясніть, для чого потрібні ці речі?
А хіба не можна гриб просто взяти і зірвати? Чому?
Розбір учнями слайду, спроецированного на дошку, з яких частин складається гриб.
Робота з підручником стор 52
Гра: «Дізнайся гриб за описом»
1. Назва цього гриба починається з букви «Р». Він росте в лісах і степах. Капелюшок біла, плоска, ніжка коротка, товста. Його зазвичай солять (Груздь)
2. Цей гриб дуже смачний. Коричневий капелюшок, ніжка міцна. Хороший він і на смаження, і на засолення, і на сушку. Його називають царем грибів.(боровик)
3. Цей гриб дуже дружний з березою. Його смажать, сушать, солять, варять.
4. Який гриб одягнений в червоне пальто з білими пластівцями «снігу» (мухомор)
5. Цей гриб назвою схожий на тварину. Зазвичай він жовтуватого кольору. Цей гриб найкраще смажити. (лисички)
Вчитель:
Тепер діти, пограємо ще в одну гру : «Їстівні - неїстівні» У вас на партах лежать картки з зленными колами - це їстівні гриби, а з червоними колами - це отруйні кола. Я буду називати гриб, а ви повинні підняти потрібну картку.
Вчитель:
А тепер загадки про гриби.
1. Літа перша прикмета
Під березою в холодочку
Гриб коричневого кольору
На плямистому корінці (підберезник)
2. Ніжка біла, пряма
Капелюх червона така
А на капелюшку на верхівці
Біленькі канопушки. (мухомор)
3.Плотный, міцний, статний,
В капелюсі бурої та нарядною.
Це гордість усіх лісів
Справжній цар грибів (боровик)
4. Є стара шкідлива
У неї бліда капелюх
А ноги в черевиках
На панчосі - пестринки (бліда поганка)
5. Білою капелюшки краєчок
Вологе і мохнат
Що в землі ховаєшся?
В чому ти винен? ( груздь)
6. Я в червоній шапочці росту
Серед коренів осикових.
Мене впізнаєш за версту,
Зовусь я ...(підосичник).
Вчитель: Ось і закінчується наш урок. Скажіть, хлопці, що нового для себе ви дізналися, з чим познайомилися? А що у вас викликало утруднення і в чому?
Рефлексія: У вас, хлопці на столах лежать сонечка. Ви повинні подумати, чи сподобався вам урок - веселе сонечко, не дуже - задумливе сонечко, не сподобався - сумне сонечко.
1. Методичні рекомендації щодо навколишнього світу для 1 класу О.Т. Поглазова.
2. Підручник і ТПО «Навколишній світ» для 1 класу.
3. Журнал «Педрада» № 5 2011 р