Організація екологічного простору на ділянці дитячого садка
Автор: Балдіна Світлана Євгенівна вихователь ГБОУ ЗОШ №1 структурний підрозділ дитячий садок№7 «Волошка» с. Кинель-Черкаси Самарська область
Пропоную матеріал, спрямований на збагачення уявлень дітей старшого дошкільного віку про різноманітті і користь лікарських рослин, розвиток дослідницької діяльності, виховання дбайливого ставлення до природи. Даний досвід роботи буде корисний вихователям при організації тематичних прогулянок, обладнанні «екологічного простору» на ділянці дитячого саду.
Організація екологічного простору на ділянці дитячого садка «Аптекарський город»
Для вихователів дитячого саду груп старшого дошкільного віку.
«Наш аптечний город - цілющих трав хоровод »
Город наш, просто диво-
Тут ошатно і красиво!
Тут кругом ростуть ліки,
Немов казкове царство.
У кожній травичці, в кожній гілці
І мікстура і таблетки!
А всьому веде облік
Добрий наш Лісовичок.
Знає точний травичка рахунок,
Пам'ятає він будь квітка,
Що був посаджений в горщик.
Він величезний непосида
Спить з ранку і до обіду,
А з обіду до ранку -
В нього клопотів пора
Зміст
1. З історії появи аптекарських городів.
2. Актуальність створення аптекарського городу на території дитячого садка.
3. Мета і завдання фитоогорода.
4. Умови розбивки аптекарського городу.
5. Етапи роботи на ділянці.
6. Організація діяльності дітей.
7. Правила поведінки на городі аптекарських трав.
8. Перелік лікарських рослин нашого городу і їх цілющі властивості.
9. Висновок
10. Додаток
З історії...
На зорі Середньовіччя з'являються перші «Аптекарські городи», це якісь ботанічні сади, які були своєрідними дослідними центрами, де вивчали цілющі властивості рослин. Імовірно перші городи аптекарських трав з'явилися в Італії.
На Русі «Аптекарські городи» влаштовували при монастирях, перші згадки з'являються в 11-13 ст. На пристрій монастирських садів так чи інакше впливав європейський досвід так як російською ченцям були доступні видання латиною і грецькою мовами. А в16-17 ст. з'являються окремо аптекарські сади, звані городами, їх попередниками були розводяться при монастирях гряди з лікарськими і пряними травами.
У 1706 році Найвищим указом Государя Петра 1, в Москві в районі осушених боліт за Сухарева вежею був закладений перший в Росії «Аптекарський город» - навчально-воспомогательное установа для московської медичної школи, а також в цілях «розведення ліків для казенних аптек».
Надалі обробіток лікарських і пряноароматичних рослин на Русі стало поширюватися, а петровські «Аптекарські городи» послужили основою для створення аптекарської справи по всій Русі.
Актуальність
Вміння любити природу не приходить саме, в основі свідомого ставлення дітей до неї лежать знання, які в яскравій емоційній формі піднесли дорослі. Найбільший результат досягається через безпосереднє спостереження у живій природі, сприйняття всіма органами почуттів. Тому на території нашого дитячого саду був розбитий город аптекарських трав.
Спостерігаючи, як з насіння виростає рослина, дізнаючись, як воно може допомогти своїми цілющими властивостями, дитина вчиться берегти і любити природу, бачити її красу та неповторність, розуміти значимість лікарських рослин для людини. Придбане в дитинстві вміння впізнавати в простій травичці під ногами лікаря і помічника веде до активізації пізнавальної діяльності, розширює знання дітей.
Мета: розширювати і формувати знання дітей про лікарські рослини, їх цінності для здоров'я людини.
Завдання:
«Пізнання»
Збагачувати уявлення дітей про різноманіття лікарських рослин (вчити дізнаватися і правильно називати лікарські трави, розширювати знання про користь)
«Комунікація»
Розвивати монологічне мовлення дітей, уміння вести діалог, розширювати і активізувати словниковий запас по темі
«Соціалізація»
Розвивати вміння спільно вирішувати поставлену задачу (колективна посадка, прополка, декор ділянки)
«Читання художньої літератури»
Познайомити з творами художньої літератури екологічної спрямованості
«Художня творчість»
Вчити передавати у малюнках відмітні особливості рослини. Ознайомлення з технологією виготовлення народної ляльки-Травниці-Кубушки
«Здоров'я»
Зняття стресу, зміцнення нервової системи (аромотерапія: вдихання повітря, насиченого фітонцидами м'яти, меліси, чебрецю)
«Праця»
Формувати вміння і навички по догляду за рослинами
«Безпека»
Закріпити правила поведінки при зборі лікарських трав - не вживати в їжу невідомі рослини.
Умови розбивки аптекарського городу
1. Вивчення спеціальної літератури з даної проблеми (різноманітність лікарських рослин рідного краю, умови їх вирощування).
2. Наявність природного ландшафту (на ділянці вже виростала яблуня, забезпечуючи легку тінь пряновкусовым рослинам, що допомагало їм не вигоріти на сонці і довше зберігати соковиту зелень).
3. Водозабезпечення ділянки.
4. Наявність посадкового матеріалу (насіння, живці, кореневища).
5. Наявність городнього інвентарю (лопати, граблі, мотики, лійки)
Етапи роботи на аптекарському городі
1. Планування городу.
2. Перекопування ґрунту.
3. Розпушування землі граблями, розбивка груд, вибірка залишків трави.
4. Розбивку грядок.
5. Висівання насіння і висаджування живців, кореневищ в грунт.
6. Догляд за сходами: полив, прополка, розпушування.
7. Декоративне оформлення городу.
8. Збір лікарської сировини.
Організація діяльності дітей
Пізнавальна діяльність:
1. Розгляд і порівняння насіння, живців, кореневищ перед посадкою.
2. Спостереження за сходами.
3. Детальне ознайомлення з рослинами (стебло, листя, квіти, запах)
4. Знайомство з умовами виростання.
5. Ознайомлення з правилами збору лікарської сировини (яку частину рослини збирати, як і для чого застосовувати, як сушити)
Трудова діяльність:
1. Розпушування землі.
2. Втоптування міжрядь.
3. Посів насіння
4. Полив, прополка.
5. Збір сировини.
Творча діяльність:
1. Спільне декорування ділянки.
2. Художня творчість.
Правила поведінки на аптекарському городі
1. Ходити тільки по доріжках, щоб не витоптати рослини.
2. Якщо побачиш сміття, треба підібрати його і віднести в сміттєвий контейнер.
3. Збирати тільки відомі лікарські рослини, у чітко визначені строки
4. Не можна виривати рослини з коренем
5. Не можна зривати чи повністю зрізати листя з одного куща
6. Лікарську сировину збирають у суху погоду, сушать в тіні.
Перелік лікарських рослин нашого городу і їх цілющі властивості
1. Меліса - має заспокійливу, протизапальну, болезаспокійливу дію. Використовується при безсонні, для поліпшення травлення.
2. Меліса турецька - має сечогінний, заспокійливий ефект. Зовнішньо застосовують у вигляді ванни як заспокійливий засіб.
3. Базилік - надає тонізуючу, бактерицидну, знеболюючу дію. Застосовують при лікуванні головного болю, простудних захворювань, для поліпшення травлення
4. Ромашка аптечна - має заспокійливу, протизапальну, антимікробну, знеболюючою дією. Застосовують для поліпшення апетиту, запаленні горла, ясен.
5. Цибуля-шнітт - має протимікробну, бактерицидну дію. Використовують при лікуванні недокрів'я, анемії, авітамінозі.
6. Цибуля-слизун - має сечогінну, бактерицидним ефектом. Використовують при лікуванні атеросклерозу, профілактики цинги.
7. Цибуля-батун - має протимікробну, бактерицидну дію. Використовують при лікуванні авітамінозу, інфекційних захворювань.
8. Подорожник - володіє протизапальною, ранозагоювальною, знеболюючою дією. Застосовують при захворюванні органів дихання, свіже листя прикладають до ран, порізів.
9. Деревій - має кровоспинну, протизапальною, бактерицидну, ранозагоювальну дію. Використовують при лікуванні захворювань шлунка, лікування ран.
10. Суниця альпійська - володіє протизапальною, потогінну, ранозагоювальною дією. Плоди суниці покращують апетит, травлення, листя використовують при лікуванні простудних захворювань.
11. Майоран - має антисептичну, тонізуючу дію. Використовують при лікуванні головного болю, захворювань дихальних шляхів.
12. Чебрець (чебрець) - має відхаркувальну, заспокійливу, знеболюючу дію. Показаний при лікуванні бронхітів, запаленнях ротової порожнини.
13. Шавлія - володіє протизапальною, дезінфікуючу, кровоспинну дію. Використовують при лікуванні гастриту, запальних захворювань горла, лікуванні опіків.
14. Смородина чорна - застосовують для лікування шлунково-кишкових захворювань, серцево-судинної системи, для підняття імунітету.
15. Малина - надає потогінний, протизапальний засіб, застосовують при лікуванні простудних захворювань, респіраторних інфекцій
16. Розторопша - активує захисну функцію печінки, допомагаючи їй відновлюватися.
17. Календула лікарська - володіє протизапальною, бактерицидну, ранозагоювальну дію. Використовують при лікуванні ран, порізів, для полоскань при запаленні дихальних шляхів.
18. Кукурудза - кукурудзяні рильця використовують як сечогінний, кровоспинний засіб, відвар кукурудзяних рилець застосовують для зняття втоми.
19. Перець пекучий - має бактерицидну, болезаспокійливу, зігріваючу дію. Витяжку використовують при виготовленні зігріваючих мазей, пластирів.
20. Кріп - нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, заспокоює нервову систему.
21. Петрушка - перешкоджає передчасному старінню організму, підтримує імунітет, показана при анемії.
22. М'ята перцева - має спазмолітичну, болезаспокійливу, антисептичну дію. Покращує апетит, знімає нервове збудження.
Висновок
Діти дошкільного віку виявляють величезний інтерес до природи. Немає ні одного об'єкта або явища, до якого вони залишалися байдужими. Завдання вихователя - розвивати і направляти цей інтерес, навчати дітей уважно спостерігати за явищами живої і неживої природи, виховувати діяльну любов до неї, вміння піклуватися про рослини. Постійне спостереження неможливо без організації в ДНЗ розвивального природного середовища, яка виступає чинником екологічного виховання дошкільнят. Форми організації, методи і прийоми ознайомлення з природою найрізноманітніші, вибір їх залежить від виховно-освітніх завдань, віку дітей, умов проростання рослин. Так у нашому дитячому садку було організовано екологічний простір «Аптекарський город», де діти знайомляться з різноманіттям лікарських рослин, їх характерними особливостями, цілющими властивостями. У дітей розвивається пізнавальний інтерес - вони охоче беруть участь у спостереженнях, роблять замальовки, задають питання. Розвиваються естетичні почуття, вміння помічати й оцінювати красу форми і забарвлення листя, квітів.
«Екологічний простір» можна по-різному розташувати і згрупувати, створюючи цікаві чарівні куточки природи.